Εκπρόθεσμος στις οικονομικές του υποχρεώσεις θεωρείται ο μεταποιητής που δεν έχει τηρήσει τις καταληκτικές ημερομηνίες πληρωμής της εμπορικής αξίας και δεν έχει καταβάλλει την αξία της πρώτης ύλης στους γεωργούς, μέσω των Ομάδων Παραγωγών, σύμφωνα με τους όρους της μεταξύ τους σύμβασης.
Επισημαίνεται ότι έξι από τις επτά επιχειρήσεις είναι υπότροπες, δεδομένου ότι τους είχαν επιβληθεί και πέρυσι πρόστιμα για τον ίδιο λόγο, τα οποία δεν καταβλήθηκαν εντός της προβλεπόμενης προθεσμίας και ως εκ τούτου έχουν προωθηθεί για βεβαίωση, από την αρμόδια για την είσπραξή τους Υπηρεσία, στις κατά τόπους αρμόδιες Δ.Ο.Υ.
Στόχος επιβολής των κυρώσεων αποτελεί η προστασία του εισοδήματος των παραγωγών και η διασφάλιση της απορρόφησης της παραγωγής τους και για τη νέα περίοδο.
Από το 2011 και εφεξής επισημαίνεται ότι, το καθεστώς της συνδεδεμένης ενίσχυσης έχει καταργηθεί και έχει ενσωματωθεί στο καθεστώς της ενιαίας ενίσχυσης.
Εφιστάται λοιπόν η προσοχή στις ενδιαφερόμενες Ομάδες Παραγωγών προκειμένου να διασφαλίσουν την πληρωμή της εμπορικής αξίας της πρώτης ύλης που θα παραδώσουν για μεταποίηση κατά την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, να δώσουν ιδιαίτερη έμφαση στους οικονομικούς όρους κατά την σύνταξη της Σύμβασης Μεταποίησης που από φέτος θα γίνεται στο πλαίσιο της Συμβολαιακής Γεωργίας.
