Ημερίδα  με θέμα «Ψηφιακός Μετασχηματισμός στη Γεωργία» στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος DigiAgriFood, διοργανώνεται από την Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) της Π.Ε. Σερρών, την Δευτέρα 22 Ιανουαρίου 2024 και ώρα 18.00, στο αμφιθέατρο του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ).

     Θα παρουσιαστούν οι νέες τεχνολογίες και η συμβολή τους στην ενίσχυση της παραγωγής και αγοράς των αγροδιατροφικών προϊόντων, καθώς και ο τρόπος με τον οποίο ο ψηφιακός μετασχηματισμός των γεωργικών εφοδιαστικών αλυσίδων ωφελεί στην ανταγωνιστικότητα, αποτελεσματικότητα, ποιότητα, διαφάνεια, ιχνηλασιμότητα και βιωσιμότητα του αγροδιατροφικού τομέα.

    Πρόκειται για μία διεπιστημονική και ολοκληρωμένη προσέγγιση στις ακόλουθες πτυχές:

-Επιχειρηματικά μοντέλα βασισμένα σε ψηφιακές τεχνολογίες που προσθέτουν αξία στα αγροτικά προϊόντα.

-Τεχνολογίες δεδομένων για την υποστήριξη της λήψης αποφάσεων στις αγροτικές επιχειρήσεις.

-Υπεύθυνη ανταλλαγή δεδομένων και εργαλεία ψηφιακής γεωργίας.

-Βιωσιμότητα γεωργικού τομέα μέσα από την χρήση ψηφιακών εργαλείων.